अंटार्कटिका की खोज में यह स्थान न केवल इसकी भूमिका के लिए उल्लेखनीय है बल्कि किसी भी महाद्वीप पर मानव द्वारा बनाई गई पहली इमारत का एकमात्र उदाहरण है।
अब बात करते हैं यहाँ से मिलने वाले 106 साल पुराने केक के बारे में जो आज भी तरोताजा है। ओर खाने योग्य भी है
केक और पेस्ट्री जैसी चीजें शायद ही किसी को न पसंद हो लेकिन इनको ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। केक या पेस्ट्री का स्वाद ऐसा है कि नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।
ज्यादातर केक जैसी चीजें दो या तीन तक रखे रहने से खराब हो जातीं हैं। न्यूजीलैंड अंटार्कटिका हेरिटेज ट्रस्ट (NAHT) के शोधकर्ताओं की टीम को अंटार्कटिका में केप एडेर की झोपड़ी में 106 साल फ्रूटकेक मिला है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह केक संभवत: केप एडेर द्वारा धारित कैप्टन स्टॉक की उत्तरी टीम की टेरा नोवा खोज-यात्रा के समय का है। शोधकर्ताओं को यह केक वहां टिन के एक डिब्बे में पैक मिला और केक के ऊपर कागज लिपटा हुआ था यह केक अच्छी तरह से संरक्षित किया हुआ था। शोधकर्ताओं का कहना है कि यह केक दिखने में अभी भी अच्छा है और यह अभी भी उत्कृष्ट हालत में है और इसको खाया जा सकता है। यह खुलासा हुआ है कि यह केक हंटले और पामर्स कंपनी द्वारा बनाया गया था। ऐसा माना जाता है कि यह केक अंटार्कटिका की ठण्डी और शुष्क जलवायु के कारण अबतक सुरक्षित रहा है।
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