पीलिया होने पर इन चीज़ों से करें परहेज़

जांडिस रक्त में बिलीरुबिन के निर्माण के कारण होता है। एक स्वस्थ, संतुलित आहार जो यकृत स्वास्थ्य को सहारा देता है, वह पीलिया को कम करने और इसके पुनरावृत्ति को रोकने में मदद कर सकता है।

यदि आपका कोई प्रश्न है, तो अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करें। वे आपको क्या खाना चाहिए और आपको क्या नहीं खाना चाहिए इसके बारे में विशिष्ट सलाह देंगे।

आपको क्या नहीं करना चाहिए

त्वरित सुझाव

• अल्कोहल आपके यकृत (लीवर) को अधिक नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए इसे पूरी तरह से छोड़ देना ही अच्छा है।
• मछली जैसे पतली प्रोटीन वाले मांस का चयन करें,जिसकी यकृत क्षति में योगदान करने की संभावना कम होती है।
• मांस में पाए जाने वाले संतृप्त (गीला) वसा, आपके यकृत को संसाधित करने के लिए कठिनाई भी पैदा करते हैं।
• असंतृप्त वसा, जैसे जैतून का तेल, मॉडरेशन में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• परिष्कृत चीनी आपके यकृत में वसा बनाने का कारण बन सकती है, इसलिए प्राकृतिक शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का चयन करें। एक स्वीटनर के रूप में रामबांस का प्रयोग करें और अपनी ज़बान को संतुष्ट करने के लिए फल खाएं।
• डिब्बाबंद और संसाधित खाद्य पदार्थों से परहेज करके अपने सोडियम सेवन को कम करें।

खाने या पीने की चीजों से बचना या उन्हें सीमित करना महत्वपूर्ण है, जो आपके यकृत को अतिरिक्त नुकसान पहुंचा सकती हैं।

उनमें यह शामिल हैं:

आयरन

आयरन का सेवन करने से सावधान रहना महत्वपूर्ण है। बहुत अधिक आयरन यकृत क्षतचिह्न (सिरोसिस) का कारण बन सकता है।

प्रोटीन लोहे का एक अच्छा स्रोत है, इसलिए जिगर की समस्याओं को कम करने की कोशिश करते समय आपके लिए उपयुक्त मात्रा जानना ज़रूरी है। अपने डॉक्टर से बात करें कि आपको कितना प्रोटीन खाना चाहिए, और हमेशा गोमांस या सूअर के बजाय मछली और चिकन जैसे पतली प्रोटीन का चयन करें।

वसा

उच्च वसा वाले और तले हुए भोजन को संयम में खाया जाना चाहिए या पूरी तरह से बंद किया जाना चाहिए, क्योंकि वे यकृत में वसा निर्माण कर सकते हैं।

मांस और डेयरी की तरह संतृप्त वसा, आपके यकृत के लिए असंतृप्त वसा की तुलना में यकृत की प्रक्रिया को कठिन बना सकते हैं। यद्यपि असंतृप्त वसा, जैसे कि जैतून का तेल, स्वस्थ माना जाता है, फिर भी उन्हें संयम में खाया जाना चाहिए। वर्तमान शोध से पता चलता है कि असंतृप्त वसा अभी भी फैटी यकृत रोग में बढ़ावा दे सकते हैं।

चीनी

परिष्कृत चीनी, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, और संसाधित चीनी के अन्य रूप भी यकृत में वसा निर्माण कर सकते हैं। चीनी में उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वसा में भी अधिक होते हैं, जो नुकसान के जोखिम को दोगुना करते हैं।

अगली बार जब आप अपना मुंह मीठा करते हैं तो फल या कम वसा वाले और कम-चीनी वाले दही के टुकड़े खाएं।

नमक

नमक में उच्च आहार यकृत और जल प्रतिधारण को हानि पहुंचाने में योगदान दे सकता है। प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को खत्म करना आपके सोडियम सेवन को कम करने का एक आसान तरीका हो सकता है।

नमक के बजाय, अपने पकवान में स्वाद लाने के लिए लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, या ओरिगैनो जैसे हर्ब का उपयोग करने का प्रयास करें।

इस प्रकार अगर आप इन चीज़ों से परहेज़ करते हैं, तो आप पीलिया के बढ़ने के जोखिम से बच सकते हैं और आपके स्वास्थ्य में सुधार आ सकता है। अगर आप इनका पालन करते हैं तो हमें उम्मीद है की आप जल्द ही स्वस्थ होजाएंगे।